烤的桃子独自令人惊叹,但也为众多的菜肴制作了一个美妙的口音。

“我们可以解散什么?煤炭很完美!“

这是一个短语,几乎任何时候在我们家都花在我们家的任何时候都听过一分或另一个人。在我们吃饭吃饭后,我们对热烧烤的东西扔到热烤架上并不罕见,只是因为煤炭仍处于最佳温度以烧烤到完美。此外,这是一周晚些时候准备的好方法。

这就是我们如何开始烤水果......因为冰箱里没有什么可以在时间里解脱出来的。煤炭是完美的!

你看,我的丈夫皮埃尔是一个沉重的木炭烤架大师。这是他在任何一天的最喜欢做的事情之一。他甚至在众多场合(包括体育场外)的倾盆大雨中烧烤,并喜欢每一分钟。我们有一个内置燃气烤架,也很好,当你想快速做饭时很棒。但是,你不能击败富含烟熏的木炭和木材。缺点(或上行,如果您要求Pierre)使用木炭就是它需要更多的技术。有一点艺术形式来弄清楚特定的烤肉任务需要多少木炭,在哪里将木炭放入坑中进行所需的热量分布,并且知道木炭何时准备好手头的任务。

我们经常烧烤菠萝。它是伟大的,但也是汉堡的美妙补充。事实上,我几乎每次计划烧烤汉堡时都会买菠萝。老实说,我们喜欢很多装备,通常掀起整体汉堡包随着大量的选择。我们还烤了很多香蕉。烤香蕉是一种简单而差不多的甜点。只需在热烤架上放置一个松下的香蕉,直到它软化,皮肤变得深褐色。然后将其打开,上面用肉桂,肉豆蔻和凝聚的牛奶,用勺子舀出来。百胜!

我很少买桃子,这就是为什么我们从未试图以前烧烤过。我在该国其他地区有惊人的桃子。但由于某种原因,我昏昏欲睡的小镇中的大多数桃子都不是很甜蜜的。但现在我知道将糖拉出的秘诀 - 把它们放在烤架上!

烤桃子用蜂蜜毛毛雨
照片:Christi Simoneaux

我们去了家庭钓鱼营(我们的家DIY FIRE PIT.)7月4日周末,并邀请我们的朋友Kim为她的家人带来野餐。在每个人都从烤肉和美味的侧面盘子上塞满了,我们听到了从皮埃尔的熟悉的哀叹......“敬畏的人。煤炭是完美的。“那天早上我抓到了一个美好的羊皮,我计划在第二天烧烤。我希望他不记得了,因为烤鱼并不像剩下的良好,而且我当时太毛头吃它。幸运的是,金兴奋地喊道,“哦,我差点忘了!我带来了桃子来烧烤。他们在车里。“

由于她只有几英里远离我们,我并不是很兴奋,因为我知道她有相同的有限公司,我对体面的桃子。但它远离我的羊皮,所以它为我工作。我不知道我是什么对待的。

烤肉方法很简单。你希望烤架热量是中高的,它是。毕竟,煤炭是完美的。桃子,轻轻地油烤架(或桃子的面部),然后将桃子侧面放下约5分钟或直至肉焦糖。然后将桃子转过来再煮2或3分钟。

我们没有想去除坑,但没有伤害那里。我们只是在他们身边吃了。下次,我会的。肯定会有下次,因为这些桃子很棒 - 粗糙和闷热的甜味,被一丝烟雾和焦炭饰有粗糙。哦,但这个故事不会阻止那里。

这就是这样,金子有一个全新的养蜂业的爱好,并带来了第一个从她的新蜜蜂收获的蜂蜜,那天早上收集。它没有比这更好!她轻轻地在烤的桃子里轻笑着新鲜的蜂蜜。味道非常好地配对。和政变德克拉斯......另一个林福德州的毛毛笔,为那些如此倾向的人(我是)。

我们有比我们可以吃的更多桃子,特别是在整天宴会后吃。但残羹剩饭没有浪费。我把它们带回家,切断了他们,一直在加入烤的烤肉,并整个星期吃饭。正如我迅速发现的那样,烤桃子为各种美食制作了一个美妙的口音 - 沙拉,燕麦片,奎奴亚藜,冰淇淋,猪肉。

在我的下一次去杂货店之旅中,我肯定会在更多的桃子上囤积。我有一种感觉,在不久的将来,煤炭将是完美的。

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1条评论

  1. 看起来很美味!谁说烤水果不能漂亮?吃健康的好方法,得到大味道,谢谢你的令人惊叹的食谱!

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