作为Belgard向国家烧烤月致敬的一部分，享受这个烧烤食谱。
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虽然烧烤牛肉，但你应该永远选择优质的肉。5盎司。我收到的Filet Mignon我收到的奥马哈牛排®包是完美的尺寸，肉质的质量很棒。在购买芦笋时，我总是寻找巨型或大芦笋，因为它们将在不落过格栅的情况下烧烤。提前制作Chimichurri酱，所以有时间腌制。
奇米秋里酱
在煮肉和蔬菜之前制作Chimichurri。
- 1个小葱，切碎
- 1汤匙蜂蜜
- 1丁香大蒜，切碎
- 2汤匙红葡萄酒醋
- ¼杯切碎的新鲜香菜
- ¼杯精细切碎的新鲜欧芹
- ¼杯精细切碎的新鲜韭菜
- 2汤匙精细切碎的新鲜牛排
- ½杯橄榄油
将所有成分混合在混合碗中，并在使用前30分钟腌制。
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烤里脊肉片
用奥马哈牛排的签名调味料混合物和毛毛雨与蔬菜或橄榄油季节季节。
在高温烤架直至所需的温度。我更喜欢中型稀有菲涅氏，因为它是一种瘦肉的肉。
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芦笋和辣椒
芦笋与石灰汁，香菜，盐，辣椒和蔬菜或橄榄油季节。
用蔬菜或橄榄油和盐扔3或4个婴儿甜椒。
用菲特·米尼翁烧烤芦笋和辣椒高热。他们都应该花费大约相同的时间。如果蔬菜在牛排面前完成，只需将它们移动到烧烤炉的冷却部分，而牛排结束烹饪
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板材
首先将芦笋放在盘子上，然后用牛排顶。将辣椒放在盘子周围，并将克里米舀在牛排上。享受！
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